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冷库水系统水为什么可以做制冷剂

文字:[大][中][小] 2015-8-11    浏览次数:1734    

冷库水系统水为什么可以做制冷剂

知识要点:

(1) 显热——物体吸收或放出热量后,只改变了物体的温度,物质的形态并不发生变化,
              这种热量称为显热。
(2) 潜热——物体吸收或放出热量后,只改变了物体的形式,物质的温度并不发生变化,这种热量称为潜热。
(3) 比热——工程上常将质量比热容简称为比热,它是指1Kg物质的温度变化1℃时,所吸收或放出的热量。
(4) 水的比热——4.18kj/(kg•K)≈1 kcal/( kg•K)
(5) 水的潜热(汽化)——2257.2 kj/kg≈540 kcal/kg(100℃)  ≈600 kcal/kg(0℃)
(6) 冰的潜热(液化)——80 kcal/kg                 (1kj=0.2388kcal)
目前,在一般制冷机中使用的是象氟利昂之类的工质。实际上,能作为制冷剂的工质有很多,只要它们具有以下条件。
1. 在要求的温度范围内,其状态会发生变化(相变);
    2. 有较大的蒸发潜热;
    3. 工作压力适中;
4. 物理、化学性质稳定;
5. 经济、实用。
    可见,水(R718)就具有以上条件。它在一定的压力下,在适当的温度范围内,能够容易地由液态转变成汽态,或者相反;其蒸发潜热也较大,工作压力和物理、化学性质十分稳定,且绝对经济、实用。在常温状态下100℃就可沸腾,在真空状态下4℃就可沸腾。
所以,水是一种非常合适的制冷剂。
但它也有一定的局限性:0℃以下时,它能转变为固体,所以,以水作为制冷剂的制冷机,不能制取0℃以下的冷媒。
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